Какова связь между кофе и эстетическим опытом? На встрече мы обсудим социальную историю кофе (кофе versus пиво, кофе & чай), выясним, насколько многообразна может быть эстетика кофе (визуальная эстетика кофе, эстетика запахов кофе и так далее). Мы проанализируем эстетику кофейной атмосферы в пространстве повседневности, разберем диаграмму вкуса кофе и способы ее интерпретации и познакомимся с латте-артом.

Встреча пройдет в формате «паблик ток»: сначала спикеры выступают с речами по 15-20 минут, после чего мы устроим открытое обсуждение с вопросами, репликами, утверждениями, отрицаниями. После перерыва проводим вторую часть с другими спикерами. Темы спикеров в подробном описании: