Чай присутствовал на столах практически всегда, будь то дворцы японских монархов или важнейшие порты гражданской войны в США. Не только как напиток знати, но и как дипломатический подарок, важнейший ресурс торговли и краеугольный камень развития культур и стран. Вместе с Гавриилом Пономаревым, лингвистом и чайным энтузиастом, мы проследим пути развития чайной культуры от склонов Львиной горы Ши Фэншан до традиционного английского five o'clock tea.