Что такое эстетика атмосферы и какова роль десерта в создании атмосферы праздника и детства? На лекции Александры Атановой мы рассмотрим функцию тортов в кульминации праздника: обратимся к традиции изготовления деньрожденных (именинных) и свадебных тортов и выясним, как модные тенденции влияют на культурные аспекты и внешний вид тортов. Мы обсудим связь представления о детстве с идеями беззаботности и определим место в них феноменов сахарной ваты и мороженого. Мы затронем негативный аспект злоупотребления сладким в погоне за приятными эмоциональными состояниями и уделим внимание репрезентации десертов в рекламе (как репрезентация шоколада связана с чувственным удовольствием посредством тактильного ощущения тающей текстуры; как реклама десертов транслирует идею заботы и ценности семьи).