В конце XIX века Париж был известен как город развлечений. Эта репутация сложилась прежде всего благодаря расцвету Монмартра, где появлялись все новые рестораны, кафешантаны и кабаре. У ослепительно яркой жизни, полной сомнительных удовольствий, была и темная сторона: неотъемлемой частью парижского мифа стало увлечение абсентом. Поэты и художники, бедные и отчаянные, то и дело выбирали этот напиток своим приятелем, врагом и музой. На лекции мы поговорим, как знаменитая «зеленая фея» вызывала видения, провоцируя на творчество и преступление, и придавала разухабистому веселью флер безумия и смертельного риска.

Меню вечера:

- Камамбер с дыней и малиновым конфи

- Канели хрустящие с тартаром из говядины и грибным муссом

- Тунец с соусом "зеленый перец"

- Взбитый шоколадный чиз с вишней и карамельным орехом

- Бокал игристого Valdo Ca’del Cino (Италия)